インフォメーション

2018-10-19 00:16:00

Instagram-image

 

お餅の入ったミルフィーユフレンチトーストに
もったり紫芋ソース!
マスカルポーネクリームと塩気の効いたバターも
合わさると、そこには幸せな秋が!
中にはホクホクの紫芋も…

2018-10-11 23:09:00

Instagram-image

 

明日14時からスタートします!

 

改良に改良を重ねたミルフィーユのようなフレンチトースト☆

卵もたっぷり中までヒタヒタフワフワに仕上がりました。

 

試行錯誤を繰り返し…この形にたどり着きました。

 

中にはさらに幸せな一工夫。

まさにもちもちです。

 

まずは自慢の生はちみつ+バターだけのシンプルな形でお出しします!

 

ぜひせひお試しくださーい♪

2018-10-10 07:00:00

Instagram-image

濃厚ピスタチオエスプーマ!
ピスタチオがより濃厚になりました。
中にはオレンジコンポート
白ワインとスパイスで
じっくり煮込みました。

中にはぱりぱりチョコもアクセントに…
ピスタチオで濃厚に
オレンジで最後はさっぱり
お楽しみください♪

2018-10-05 00:02:00

Instagram-image

第一弾は、ゴマのかき氷

香ばしい黒ゴマベースにエスプーマ生クリーム、ぱりぱりチョコ。
中にも白あんクリームやアラレなど…
濃厚な甘さには自分でいい塩梅にできるよう岩塩や
お口直しに塩昆布も付いてきます。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...