お餅の入ったミルフィーユフレンチトーストに
もったり紫芋ソース！
マスカルポーネクリームと塩気の効いたバターも
合わさると、そこには幸せな秋が！
中にはホクホクの紫芋も…

明日14時からスタートします！

改良に改良を重ねたミルフィーユのようなフレンチトースト☆

卵もたっぷり中までヒタヒタフワフワに仕上がりました。

試行錯誤を繰り返し…この形にたどり着きました。

中にはさらに幸せな一工夫。

まさにもちもちです。

まずは自慢の生はちみつ+バターだけのシンプルな形でお出しします！

ぜひせひお試しくださーい♪

濃厚ピスタチオエスプーマ！
ピスタチオがより濃厚になりました。
中にはオレンジコンポート
白ワインとスパイスで
じっくり煮込みました。

中にはぱりぱりチョコもアクセントに…
ピスタチオで濃厚に
オレンジで最後はさっぱり
お楽しみください♪

第一弾は、ゴマのかき氷

香ばしい黒ゴマベースにエスプーマ生クリーム、ぱりぱりチョコ。
中にも白あんクリームやアラレなど…
濃厚な甘さには自分でいい塩梅にできるよう岩塩や
お口直しに塩昆布も付いてきます。

秋に美味しいサツマイモを

じっくりオーブンで焼いてソースに。。。

低温で焼き上げることによって甘味を

最大限に引き出したお芋。

シナモンの効いたリンゴもアクセントに入っています♪