明日から！

長野県産青りんご、ブラムリーのかき氷お出ししまーす！

ブラムリーは、イギリスで愛されている酸味のきいた青リンゴ🍏
イギリスではこの時期お菓子作りなどに使われるポピュラーな果物だそうです♪

サカノウエカフェでは、ブラムリーをシロップにして、、、かき氷に仕上げました！

酸味がしっかりきいた酸っぱーいシロップにアールグレイクリームを合わせました！

クランブルやアーモンドのキャラメリゼもきかせて。。。 最後にはカルダモンで爽やかさもプラスしました。

ブラムリーの収穫時期は終了しているため、今、仕入れたもので終了となります。
かなりの量を仕入れたので10月一杯もつかなー？といったところですが、なくなり次第終了の場合もございます！

お早めに～♪ 酸っぱいりんごと生クリームの相性が最高です♪